Bag-in-Box Wine Packagingek 50 urteko historia dauka.BIB-k aplikazio komertzial arrunt ugari ditu.Erabilera komertzial ohikoenetako bat freskagarrien iturriei jarabea hornitzea eta ketchup-a edo mostaza bezalako ontziratu gabeko ongailuak banatzea da, janari-zerbitzuen industrian bereziki janari lasterreko saltokietan.BIB teknologia oraindik erabiltzen da garaje eta kontzesionarioetan berun-azido bateriak betetzeko azido sulfurikoa emateko jatorrizko aplikaziorako.Jarraian azaltzen den bezala, BIB kontsumitzaileentzako aplikazioetarako ere ezarri da kutxako ardoa bezalako aplikazioetarako.
Almibarretan aplikazio komertzialetarako, bezeroak kutxaren mutur bat irekitzen du (batzuetan aurrez puntuatutako irekidura baten bidez) eta konektore bateragarri bat poltsaren osagarri batera konektatzen du bere edukia ponpatzeko.Ekipamenduak berak norabide bakarreko balbula bat dauka, erantsitako konektorearen presioarekin soilik irekitzen dena eta poltsan dagoen almibarraren kutsadura saihesten duena.Kutxako ardoa bezalako kontsumo-aplikazioetarako, poltsan dagoeneko txorrota bat dago, beraz, kontsumitzaileak egin behar duen guztia kutxaren kanpoaldean kokatzea da.
BIB ere asko erabiltzen da fruta prozesatutako eta esnekien ontziratzeko prozesu aseptikoetan.Ontzi aseptikoko ekipamendua erabiliz, produktuak ontzi aseptikoetan ontziratu daitezke.Formatu honetan ontziratutako produktu pasteurizatuak edo UHT tratatuak "apalategi egonkorrak" izan daitezke, hozterik behar ez dutenak.Produktu batzuek 2 urteko iraupena izan dezakete, erabiltzen den poltsa motaren arabera.
Sistema berezi honen gakoa zera da: betetzen ari den produktua ez dela kanpoko ingurunera jasaten prozesuaren edozein unetan, eta, ondorioz, ez dago bakterio-kargarik produktuan betetzeko prozesuan gehitzeko aukerarik.Ontziaren kutsadurarik ez dagoela ziurtatzeko, poltsa irradiatzen da poltsa fabrikatzeko prozesuaren ondoren.
Argitalpenaren ordua: 2019-06-06